tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
serve: 5 ou mais porções
tipo de prato: Aperitivo
ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
| 1 | Litro(s) | água quente |
| 04 tablete | Unidade(s) | Caldo (galinha, carne ou camarão) |
| ½ | Xícara(s) | óleo |
| 04 | Unidade(s) | Dentes de alho amassado |
| 700 | Grama(s) | Farinha de trigo |
| 500 | Miligrama(s) | Leite |
| 250 | Grama(s) | Farinha de trigo |
| 250 | Grama(s) | Farinha de rosca |
| À gosto | Sal |
modo de preparo
1.
Numa panela coloque o óleo e o alho para dourar
2.
Após refogar acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo
3.
Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela
4.
Reserve e deixe esfriar
5.
Faça os salgadinhos de seu gosto
6.
Opções de recheio: * bolinhas (queijo ou queijo com presunto) * coxinha (frango ou frango com requeijão cremoso) * risoles (carne ou camarão)
7.
Para empanar:
8.
Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal
9.
Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca
10.
Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos frite - os em óleo quente
