Pão Caseiro Pérolas do Crochet

Receita do blog Pérolas do Crochet

4 tabletes de fermento biológico fresco

4 colheres de sopa de açúcar

1/2 (meio) copo de óleo (+ou- 125 ml)

1 copo de leite

3 ovos

pitada de sal

+ou- 600 grs de farinha de trigo

Modo de fazer: misture o fermento com metade do açúcar até dissolver. Coloque o restante do açúcar, o óleo e misture. Junte o leite, os ovos, misture. Coloque o sal. Vá adicionando a farinha aos poucos e mexendo. Não coloque tudo de uma vez. Vá adicionando a farinha e sovando com as mãos. DEixe a massa um pouco mole. Deixe crescer por mais ou menos 1 hora no frio e meia hora no calor.

Sugestões de recheio: goiabada com coco, presunto e mussarela.

Usei a máquina de pão pra sovar a massa. Sovei duas vezes pra ficar bem macia. Dixei crescer no sol. Fiz uma doce e outra salgada.